Сырный суп с сёмгой идеальный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем.
Блюдо получается не только очень вкусным и ароматным, но сытным, питательным и полезным, в нем содержится много клетчатки, кальция, белков, витаминов и минеральных веществ, а жирные кислоты, содержащиеся в семге, выводят токсины, успокаивают нервную систему, омолаживают организм, улучшают память и еще очень много полезного делают для нашего здоровья.
Идеальный вариант, чтобы разнообразить повседневные первые блюда, ваша семья обязательно оценит ваши кулинарные навыки.
Также хочется отметить простоту приготовления сырного супа, готовится быстро и из доступных продуктов.
Сырный суп с семгой: рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
Филе семги — 200-300 гр.
Плавленый сырок «Дружба» — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Растительное масло — 2 ст.ложки
Вода — 1 литр
Укроп — 1 пучок
Соль, перец, специи — по вкусу
Приготовление:
Натереть на крупной терке очищенную морковь, мелко порезать лук, очищенный картофель порезать средними кубиками, филе семги тоже нарезать на средние кубики.
Мультиварку включить на режим «Жарка» (Fry), на 7 минут. Смазать дно чаши растительным маслом, положить для обжарки лук и морковь и пассировать до золотистого цвета 5 минут не закрывая крышки, постоянно помешивая.
На обжаренные лук и морковь положить картофель, на овощи выложить кусочки сёмги.
Плавленые сырки потереть на мелкой терке и посыпать поверх семги.
Налить в чашу мультиварки 1 литр воды, добавить соль, специи по вкусу.
Закрыть крышку мультиварки. Включить программу «Варка на пару» на 25-30 минут. После сигнала дать постоять еще 10-15 минут. Сырный суп с семгой готов!
Подавать сырный суп с семгой горячим, украсив мелко порезанным укропом.
Автор статьи: Рязанова Юлия
А воду горячую заливать? или холодную?