Суп с пельменями в мультиварке я готовлю часто, так как мне не нравится вкус обычных отварных пельменей.
Вкус у готового блюда получается более ярким и насыщенным. А во время приготовления по всей кухне разносится просто невероятный аромат. У меня не хватает слов, чтобы описать все его достоинства.
Если вы попробуете приготовить этот суп, то сразу все поймете. И для его приготовления, я бы посоветовала использовать домашние пельмени, особенно, если его будут есть дети.
Суп с пельменями, рецепт для мультиварки
Ингредиенты:
- Пельмени (домашние) – 10-15 штук
- Лук (репчатый) – ½ штука
- Морковь – ½ штука
- Вода – 2000 мл
- Картофель (крупный) – 1 штука
- Бульонный порошок Роллтон (мясной) – 1 чайная ложка
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Укроп – 1 пучок
Способ приготовления:
В кастрюлю мультиварки наливаем 2 литра теплой воды. Половину луковицы очищаем от шелухи и добавляем ее в кастрюлю.
Картофель очищаем от кожуры и нарезаем его на небольшие кубики. Чем меньше будут кубики, тем быстрее картофель сварится. Далее, опускаем его в кастрюлю.
Морковь натираем на крупной терке и добавляем ее в кастрюлю вместе с приправой Роллтон. Приправу лучше всего использовать со вкусом мяса, так как другие вкусы, совершенно не подходят для супа. Закрываем крышкувключаем режим «Варка на пару». Время выставляем 30 минут.
За 10 минут до приготовления нам нужно добавить пельмени в кастрюлю. Затем солим и перчим суп по вкусу. Все хорошо перемешиваем и закрываем крышку мультиварки. Периодически пельмени нужно перемешивать, чтобы они не пристали ко дну кастрюли. Варим суп до сигнала.
Готовый суп разливаем по тарелкам и посыпаем его измельченным укропом.
Ароматное первое блюдо готово! Надеюсь, что вас удивит это вроде бы обычное, но в тоже время очень вкусное блюдо. Приятного аппетита!
Модель мультиварки Panasonic SR-TMH181HTW. Мощность 670 Вт.
Автор рецепта: Юля Астафьева
