Рецептов приготовления каш много. Каши готовят из разных круп с использованием молока или воды.
Сегодня, я хочу предложить рецепт приготовления одной очень необычной каши, которая называется «Одуванчик».
Рецепт приготовления каши довольно прост, к тому же все ингредиенты для нее вполне доступные.
Каша «Одуванчик» получается очень вкусной, сытной, полезной и питательной. Ее можно употреблять, как на завтрак, так и на обед и на ужин, в качестве гарнира.
Каша Одуванчик, рецепт
Ингредиенты:
Пшено – 1 мультистакан
Вода – 3 мультистакан
Лук репчатый – ½ штуки
Картофель (среднего размера)– 1 штука
Растительное масло (или оливковое) – 2 столовые ложки
Яйцо куриное – 1 штука
Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Для начала нам нужно подготовить пшено. Для этого мы его перебираем от мусора, а затем заливаем пшено теплой водой на 10-15 минут. Благодаря этому из пшена уйдет горечь.
2. От шелухи очищаем репчатый лук и очень мелко его нарезаем. Затем очищаем картофель от кожуры и натираем его на крупной терке. В глубокой миске смешиваем пшено, лук и картофель.
3. Далее, заливаем картофель, лук и пшено растительным (оливковым) маслом. Полученную смесь оставляем в таком виде на 5-10 минут.
4. Куриное яйцо взбиваем при помощи венчика или обычной ложкой.
5. Затем добавляем взбитое куриное яйцо к пшену, луку и картофелю. Все хорошо перемешиваем.
6. Полученную смесь выкладываем в кастрюлю от мультиварки.
7. Затем наливаем воду и солим кашу по вкусу. На мультиварке ставим режим «Варка на пару».
Готовим кашу на данном режиме 35-40 минут. Периодически кашу нужно перемешивать. Если вода будет быстро испаряться, то ее количество придется увеличить. Готовим кашу до сигнала мультиварки. В конце кашу можно сдобрить сливочным маслом.
Каша Одуванчик готова! Надеюсь, что вам понравится ее необычный вкус. Приятного аппетита!!!
Модель мультиварки Panasonic SR-TMH181HTW. Мощность 670 Вт.
Автор рецепта: Юля Астафьева
