Гречневая каша считается самой полезной из всех каш. Гречка богата минералами и микроэлементами, а также в ней присутствуют витамины группы В и Р столь необходимые для сердца.
Эта крупа содержит такое большое количество белка, что вполне может заменить мясо! А в пост это самое важное.
Итак, я предлагаю вам приготовить полезное постное блюдо под названием «Весенняя гречка с овощами в мультиварке».
Гречка с овощами в мультиварке: рецепт
Гречка – 2 МС
Вода – 4 МС
Грибы свежие – 300 гр
Лук – 1 шт
Овощная смесь – 1 пакет (можно свои овощи, что есть)
Масло растительное – 2 ст. л.
Соль – по вкусу,
Специи – по вкусу (я использовала смешанные травы).
Способ приготовления:
Режем грибы и лук.
Мультиварку включаем на режим Fry (Жарка), наливаем масло растительное, кладем лук, грибы. Обжариваем до золотистого цвета у лука. Выключаем режим Жарка.
В чашу к грибам и луку кладем овощную смесь, гречку, заливаем водой.
Кладем специи, солим.
Мультиварку ставим на режим Cook (Варка) и оставляем нашу кашку с грибами и овощами до полного приготовления в покое.
Получается удивительно вкусная и витаминная гречка с овощами в мультиварке! Перед подачей на стол желательно добавить немного растительного масла. Приятного аппетита!
Кстати, из этой крупы можно приготовить очень вкусный и сытный гречневый суп в мультиварке. Обязательно попробуйте.
Автор рецепта для мультиварки: Шадрина Ольга
