Я очень люблю рецепты с приставкой «ленивые», они очень экономят время проведенное на кухне и не уступают по вкусу от своих оригинальных собратьев.
Ленивые вареники, ленивые пельмени, ленивые пироги, таких рецептов у меня припасен целый мешок, чтобы в очень загруженные моменты жизни, сделать эту самую жизнь немного проще и вкуснее разумеется.
Кто попробовал ленивые вареники, тот наверняка останется поклонником этого замечательного блюда, но сегодня, я хочу вам предложить еще более вкусный вариант этого замечательного яства — ленивые вареники с начинкой, а именно с начинкой из вареной сгущенки. Это не вареники, а просто невероятная вкуснятина!
Порция творожных шариков начиненных сгущенкой и политых свежей сметаной на завтрак, сделают ваш день уютнее и радостней на 100%.
Обычно вареники отваривают в большом количестве чуть подсоленной воды, но мы с вами, при помощи мультиварки, будем готовить ленивые вареники на пару, эта функция сохранит все полезные вещества, которые хранятся в твороге, а само блюдо получится невероятно нежным и очень вкусным.
Ленивые вареники в мультиварке: рецепт
Ингредиенты:
Творог: 400 гр.
Мука: 1 ст.
Сахар: 120 гр.
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Соль: 0,5 ч.л.
Яйцо: 2 шт.
Вареная сгущенка: 100 гр.
Приготовление:
Творог смешать с сахаром и хорошенько растереть.
Вбить яйца по одному каждый раз хорошо перемешивая.
Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто, которое не должно липнуть к миске. Если тесто прилипает, добавить еще муки.
Из теста сформировать лепешку небольшого размера, положить на середину чайную ложку сгущенки.
Залепить края лепешки и сформировать шарик.
Таким же образом поступить с остальным тестом.
Чашу для варки на пару смазать маслом и выложить в нее ленивые вареники.
В чашу мультиварки налить 1 литр воды.
Включить режим «варка на пару» на 15 минут.
Готовить ленивые вареники в мультиварке до сигнала, после сигнала, сразу подавать к столу полив сметаной, вареньем или другими соусами на ваш вкус.
Приятного аппетита и отличного настроения!
Автор рецепта: Савина Анна
Блюдо приготовлено в мультиварке Philips
Недавно готовила ленивые вареники в мультиварке. Думала, что ничего вкуснее быть не может, но вы своим рецептом меня переубедили! Думаю, что вареники со сгущенкой будут гораздо вкуснее)