Запеченная курица, да с картошечкой, ну кто из нас откажется от такой вкуснятины? Даже малыши, которым так трудно угодить, с удовольствием отведают сочный кусочек ароматной курочки и вкусной хрустящей картошки.
«Вредно» — скажете вы. Если у вас на кухне есть мультиварка, то вреда абсолютно никакого, одна только польза, так как мультиварка сохраняет все полезные свойства продуктов.
Это блюдо универсальное. Его можно приготовить и на ужин, и на праздник. Рецептов приготовления очень много, но именно поэтому рецепту курица получается очень сочной, а картофель мягкий, пропитанный куриным бульоном. Мультиварка значительно упрощает процесс приготовления запеченного мяса, а блюдо приобретает новые вкусовые качества.
Курица, запеченная в мультиварке: рецепт
Ингредиенты:
— 1 курица;
— 500 гр. картофеля;
— 100 гр. майонеза;
— 5 зубчиков чеснока;
— соль, перец, приправы по вкусу.
Приготовление:
Свежую тушку курицы разрезаем вдоль по животику и распластываем ее на доске.
Очищаем чеснок, давим его на прессе и хорошо втираем вместе с солью в курицу.
Затем обмазываем курицу майонезом, посыпаем перцем и специями. Оставляем ее мариноваться на 30 минут, чтобы она хорошенько пропиталась чесноком и майонезом.
В это время картофель нарезаем кружочками толщиной 0,5 см. Заправляем майонезом, солим.
Берем курицу и кладем в чашу мультиварки спинкой на дно, сверху насыпаем картофель. Выбираем режим «Выпечка», выставляем время 1 час.
За 15 минут до окончания времени переворачиваем курицу так, чтобы она оказалась сверху, а картофель снизу.
Курицу, запеченную в мультиварке, выкладываем на большую тарелку и подаем к столу.
А еще предлагаем приготовить сочную курицу, фаршированную рисом в мультиварке.
Приятного аппетита!
Автор рецепта для мультиварки: Артеменко Анна
Какая у вас красивая курица получилась. А у меня так не запеклась, а потом с таким трудом я ее вытаскивала, она стала очень мягкая и развалилась. На праздничный стол конечно такую курицу подать будет стыдно, но зато вкусная до безумия. В духовке так не получается.
процесс пошел ? Только я довавил к кортошке лук колечками и в курицу положил пару долек лимона.. Посмотрим что получится ?
У меня получилось, что курица не за печеная, а сваренная(( почему то там воды или сока много оказалось!
я приготовила курочку по данному рецепту, но т.к. она была довольно упитанная (около 1,6 кг), первоначально поставила на режим ВЫПЕЧКА 1 час, затем, не переворачивая, сверху на чашу поставила аэрогриль РЕДМОНД на 15 мин, чтобы подрумянить картофель.Потом перевернула курицу и повторила процедуру аэрогрилем 15 мин. Получилось очень аппетитно!))