Если нужно срочно приготовить ужин, то мультиварка Вам поможет в этом. Сегодня мы расскажем рецепт приготовления картофельной запеканки с фаршем в мультиварке. Она получается очень вкусной и аппетитной.
Рецепт приготовления
- говяжий фарш — 400 г;
- картофель — 4 шт.;
- крупный репчатый лук — 0,5 шт.;
- сливки — 200 мл;
- яйцо — 1 шт.;
- сливочное масло — 40 г;
- сыр моцарелла — 40 г;
- зелень (укроп, петрушка) — 20 г;
- молодой чеснок с зелеными перьями — 2 шт.;
- соль — по вкусу;
- черный молотый перец — по вкусу.
Приготовление
Мелко режем лук.
Добавляем к нему фарш, также солим и перчим по вкусу.
Картошку режем тонкими пластинками.
Измельчаем зелень.
Растапливаем сливочное масло и смешиваем его со сливками. Добавляем яйцо, выдавливаем чеснок через пресс. Солим, перчим, все перемешиваем.
Теперь картошку нужно залить сливочной смесью и посыпать зеленью.
Дальше выкладываем все в мультиварку. Необходимо смазать дно чаши маслом. Дальше ложим слой картофеля, слой фарша. Повторяем действия, чтобы получилось несколько слоев.
Последний слой должен быть из картофеля. Выставляем режим «Выпечка» на 65 минут.
Все, запеканка готова. Достаем ее и посыпаем сыром с зеленью. Можно украсить овощами.
