Хоткейки — это американские блинчики, которые похожи по своему составу на всем известные панкейки или на русские оладьи, но все же отличаются, главным образом — способом приготовления.
Готовятся эти вкуснейшие блинчики-оладушки совершенно без добавления масла, что в определенной мере делают их менее калорийный по сравнению с их собратьями.
Блинчики получаются невероятно пышными и воздушными, с аппетитной золотистой румяностью, что так и будет притягивает вас стащить еще кусочек.
Подавать это лакомство настоятельно рекомендую с различными соусами: шоколадным, карамельным, кленовым сиропом, также великолепно сочетаются такие блинчики с вареной сгущенкой или медом.
Существует масса рецептов американских блинчиков, но самый удобный и быстрый способ — это конечно же приготовление в мультиварке.
Тратится на приготовление таких блинчиков около 15 -20 минут всего времени от начала замешивания теста и заканчивая мытьем посуды, на каждый хоткейк не более минуты.
Быстро и вкусно, отличный вариант для завтрака, идеально к кофе, чаю или просто молоку.
Попробуйте и вам обязательно понравится!
Американские блинчики: рецепт с фото
Ингредиенты:
Мука: 240гр.
Сахар: 80 гр.
Ванильный сахар: 10гр
Яйца: 2шт
Разрыхлитель: 10гр.
Молоко: 200мл
Приготовление:
Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Влить молоко и перемешать до однородности.
Всыпать частями муку с разрыхлителем и замесить тесто без комочков.
Мультиварку включить на режим «жарить» и разогреть.
В середину чаши выкладывать две столовые ложки теста и закрывать крышкой на 1-2 минуты, переворачивать хоткейк и жарить еще 1-2 минуты под закрытой крышкой мультиварки!!!
Таким образом приготовить все хоткейки.
Подавать американские блинчики с сиропом, вареньем или медом.
Приятного аппетита и доброго утра!
Автор рецепта: Савина Анна
