Порой из совершенно обычных ингредиентов можно приготовить новое и очень вкусное блюдо, которое удивит всех и даже Вас. Так случится и с эти блюдом, ведь восторженные отзывы семьи заставят Вас готовить эту запеканку снова и снова.
Итак, сегодня мы готовим рисовую запеканку с куриным фаршем в мультиварке.
Рецепт приготовления
- рис — 0,5 стакана
- куриное филе — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- яйцо — 1 шт.
- майонез — 2 столовые ложки
- соль, черный молотый перец — по вкусу
- растительное масло — 2 столовых ложки.
Приготовление
Рис необходимо помыть и залить водой в соотношении 1 к 2. Дальше его варим около 20 минут и промываем по окончанию.
Наливаем растительное масло на раскаленную сковородку. Обжариваем порезанный лук и тертую морковь до мягкости.
Моем куриное филе и перекручиваем через мясорубку. Потом добавляем к моркови с луком. Жарим 10 минут.
Теперь смешиваем рис с морковью, луком и куриным фаршем. Добавляем соль, перец по вкусу. Также ложим яйцо и майонез.
Все тщательно перемешиваем.
Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем ровным слоем приготовленную смесь. Включаем режим «Выпечка» на 60 минут. После окончания работы мультиварки оставьте запеканку в ней еще минут на 20.
Поздравляю! Рисовая запеканка с куриным фаршем готова.
