Кабачковые оладьи с сыром

Как известно, кабачок — это очень вкусный, а главное полезный продукт, который хорош как в первых, так и во вторых блюдах.

Есть множество рецептов блюд из кабачков, например: пироги с кабачками, фаршированный кабачки, кабачковые супы и даже варенье.

И конечно же не будем забывать про кабачковые оладьи, эти растрепки получаются быстрыми в приготовлении, невероятно нежными, сочными и очень вкусными.

Сегодня я вам предлагаю приготовить из таких вот замечательных кабачковых оладушек с сыром, кабачковые сэндвичи, блюдо от которого язык можно проглотить.

Кабачковые оладьи в мультиварке начиняются сырной смесью еще горячими, благодаря чему, сыр плавится и получается невозможная вкуснятина!

Воздушные, нежные по своей текстуре, с немного пикантной, чуть островатой сырно — чесночной начинкой, полюбятся вам с первого укуса.

Такие сэндвичи можно подать на завтрак, на ужин детишкам, если в начинку не добавлять майонез и чеснок, а также они отлично подойдут, как вариант закуски на праздничный стол.

Универсальное блюдо, которое понравится не только взрослым, но и малышам.

Приготовленные в мультиварке, кабачки сохранят все свои полезные свойства и принесут вам и вашим близким максимум пользы.

 Кабачковые оладьи с сыром

Ингредиенты:

Кабачки маленькие: 2 шт.

Мука: 8 ст.л.

Яйцо: 2 шт.

Соль: 1 ч.л.

Перец черный молотый: 1 ч.л.

Начинка:

Сыр: 100 гр.

Чеснок: 3 зубчика.

Майонез: 2 ч.л.

Кабачки почистить и натереть на крупной терке.

Вбить яйца и перемешать.

Муку всыпать частями, каждый раз хорошенько помешивая. Добавить соль и перец.

В чашу мультиварки налить масло и включить функцию «Жарить» на 45 минут.

В горячее масло выкладывать по 2 ст.л. кабачковой массы и жарить до румяного цвета с обеих сторон, при закрытой крышки мультиварки.

Пока жарятся оладьи, готовим начинку:

Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс и добавить к сыру.

Выложить майонез, он служит в качестве скрепляющего элемента для начинки.

На горячий оладушек выкладывать по 1 ст.л. сырной массы и накрывать вторым горячим оладушком.

Получившейся сэндвич немного придавить.

Кабачковые оладьи с сыром можно подавать со сметаной, присыпав зеленью в горячем или в холодном виде, по вашему желанию.

Приятного и здорового аппетита!

А еще предлагаем приготовить пирог из кабачков в мультиварке.

Автор рецепта: Савина Анна

Кабачковые оладьи приготовлены в мультиварке Philips