Сегодня вашему вниманию предлагаю рецепт приготовления пирога «Бедный студент» в мультиварке.
Свое названия он получил благодаря тому, что приготовить его может любой студент в конце недели из остатков продуктов, которые остались.
Этот пирог – легкий и быстрый в приготовлении. Экспериментируя с выбором варенья, можно получить другой привкус. Также варенья можно заменить медом и в тесто добавить орехи, сухофрукты или яблока.
Пирог «Бедный студент» – рецепт
Для приготовления пирога необходимо приготовить следующие продукты:
— Мука – 375 мл.;
— Сахар -250 мл.;
— Кефир или кислое молоко – 250 мл.;
— Сода – 1 ч.л. ;
— Лимонный сок;
— Масло подсолнечное – 2 ст. л.;
— Варенья или мед – 2 ст.л.;
— Яйца – 2 шт.
Вбиваем в ёмкость яйца и всыпаем сахар.
Сбиваем миксером яйца с сахаром, пока не побелеют.
Дальше добавляем варенья или мед. Продолжаем сбивать.
Вливаем кефир или кислое молоко.
В чашке соду гасим лимонным соком.
Вливаем гашеную соду в тесто и добавляем растительное масло и муку.
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом.
Выкладываем тесто ложкой в чашу и ставим режим «выпечка» на 1 час.
За 5 минут до конца пирог перевернуть.
Открываем мультиварку и достаем пирог Бедный студент.
Осталось сделать кофе и насладится кусочком пирога.
Автор рецепта: Олена Грицко
Блюдо приготовлено в мультиварке Redmond 45021
