Молочная кукурузная каша

Кукурузная крупа – замечательный продукт, который особенно полезен детям, так как не вызывает аллергии. Кроме того, по некоторым данным употребление постной кукурузной каши (на воде) способствует похудению, поэтому ее рекомендуют включать в рацион питания людям с лишним весом.

Сегодня будем готовить молочную кукурузную кашу в мультиварке – это просто и совершенно не хлопотно. Это блюдо порадует вас и ваших детей на завтрак, ведь оно похоже на солнышко – такое же яркое и лучистое.

По вкусу такая каша напоминает кукурузные палочки, только несладкие. Подготовим необходимые продукты, помощницу-мультиварку и начнем.

Молочная кукурузная каша в мультиварке

Продукты:

Молоко – 400 мл

Вода – 400 мл

Кукурузная крупа – 110 г

Масло сливочное – 50 г

Соль — щепотка

Отмеряем необходимое количество жидкости – воду и молоко берем в равных пропорциях, но при желании можно взять полностью молоко.

Кукурузную крупу хорошенько промываем в холодной проточной воде, чтобы избавиться от мучной пыли и возможных вкраплений мусора. Лучше всего промыть крупу раза три-четыре.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом (растапливать его не обязательно). Оставляем масло кладем на дно кастрюльки.

Затем высыпаем промытую кукурузную крупу, с которой предварительно сливаем воду. Добавляем щепотку соли. Если хотите сладкую кашу, нужно добавить пару столовых ложек сахарного песка.

Заливаем молоко и воду. Перемешиваем специальной лопаткой для мультиварки (хорошо вместо нее использовать силиконовую лопатку) и помешаем чашу в электроприбор. Включаем режим Каша/Гречка, выставляем время — 50 минут.

По окончанию программы каша готова. Перемешиваем ее и подаем на стол.

С такой кашей в мультиварке отлично сочетаются сухофрукты и цукаты (в качестве вкусовой добавки и съедобного декора здесь использовались домашние цукаты из кабачка).

Молочная кукурузная каша – это отличный сытный завтрак или полноценный ужин, который наверняка понравится Вашей семье.

Автор статьи: Татьяна Берковская