В нашей семье всевозможные омлеты – одно из излюбленных блюд. Особенно их обожают дети, поэтому я готовлю их часто и с разными наполнителями.
Сегодня предлагаю беспроигрышный вариант омлета – его будем готовить в мультиварке, да еще и порционно.
Такой омлет готовится на пару, поэтому получается очень полезным, что немаловажно для детского питания.
Несомненно, можно сделать паровой омлет на паруи в общей форме, а затем разрезать его на порционные кусочки и подать к столу. Но омлет в формочках выглядит гораздо эффектней и нарядней.
Приготовьте такой омлет на завтрак – это очень быстро, необычайно просто, безумно вкусно и полезно! Родные Вам скажут спасибо!
Омлет на пару в мультиварке
Продукты:
Яйца куриные — 2 штуки
Молоко — 150 миллилитров
Соль – щепотка
Масло сливочное – 1 чайная ложка
Итак, подготовим необходимые продукты. Масло, кстати, можно не использовать, если у вас силиконовые формочки. В данном случае оно необходимо не для того, чтобы омлет не прилип к формам, а для более сливочного вкуса.
Разбиваем яйца в миску, добавляем к ним молоко и подсаливаем по вкусу.
Венчиком или миксером немного взбиваем яйца с молоком. Сильно взбивать не нужно – достаточно добиться однородной массы.
Формочки (можно взять любые, у меня силиконовые) смазываем сливочным маслом. Но этот шаг по желанию.
Наполняем их молочно-яичной смесью. Из предложенного количества продуктов получается ровно 4 порционных омлета.
Ставим формочки в чашу для приготовления на пару.
В кастрюльку мультиварки наливаем 2 мультистакана воды. Помещаем в нее вставку с формочками. Включаем электроприбор на режим Варка на пару. Время задаем ровно 10 минут. Как известно, процесс приготовления (отсчет времени) начнется после того, как прогреется и закипит вода – на это уходит, как правило, минут 5-7. Закрываем крышку мультиварки и занимаемся своими делами.
Все. Омлет на пару в мультиварке готов!
Омлет прекрасно выходит из формочек – их нужно только перевернуть.
Подаем вкуснейшие воздушные башенки со свежей зеленью, а взрослым можно сервировать с кетчупом. Очень вкусно!
Автор статьи: Берковская Татьяна
Блюдо приготовлено в мультиварке: Scarlett
Ваш способ приготовления несомненно очень оригинальный и необыкновенный. Формочки придают изящный вид и такое блюдо не будет стыдно и гостям предложить. А вот я иногда в свой омлетик вместо молока добавляю сметану. От этого он становится, как мне кажется,более пышным и вкусным.
В этом рецепте удивило количество яиц на 4 порции! Это очень экономный рецепт! Еще я в омлет зелень добавляю. Дети с салате едят не охотно, а в омлете с удовольствием!
Спасибо, у Вас отличный сайт все очень подробно описано и с фотографиями.Думаю это очень понравится моей дочке. Не знала, что вообще можно печь в мультиварке — теперь буду эксплуатировать ее еще больше)))
Этот рецепт будет скорее всего полезен для угощения детей. Очень порадовал доступный список продуктов. Они всегда есть под рукой. Что еще нужно что бы побаловать малышей! Я бы сюда добавил немножко зелени. На мой взгляд это не только добавило бы изысканный вид блюду, но и улучшились вкусовые качества. Спасибо вам за замечательный рецепт.
Никогда не задумывалась над таким приготовлением омлета. Это же для детей, будет интересно есть, как будто маленькие кексы. А можно, положить еще и разную начинку, например, зелень или колбасу, будет ярко и вкуснее.
Вчера тёща приготовила. Я сначала думал, что на пару омлет будет невкусен. Но — получилась преотличнейшая вещь!
Приготовила детям такой омлет, поела даже маленькая, которая до этого вообще не ела омлет ))) Сын вообще был в восторге от формы.
Очень понравился результат на вкус! Больше времени уходит на весь процесс, но это того стоит. Спасибо.
При соблюдении всех условий в рецепте получилась бесформенная медуза.При открытии крышки мультиварки была шапка над формами которая тут же и осела. Очень много влаги, формы вообще никакой. Первый омлет «убежал» в раковину. Ерунда вообщем и перевод продуктов. Рецепт какой то недоделанный
Очень разочаровал данный рецепт. Зря трата времени и продуктов, а отзывы публикуют здесь сугубо положительные.)))) ах ах какой классный рецепт и бла-бла-бла… Почем отзывы покупаете? А рецепт шлак на самом деле! Много воды, сами омлеты как медузы бесформенные и водянистые. Могла бы фото показать будь тут такая функция!
Солнышко и Зайчик писать одному человеку с разными никами как бы не совсем честно. Не считаете? Если у Вас лично не получился рецепт, это совсем не значит, что отзывы здесь куплены. Не надо переходит на эмоции. Или может Вы считаете, что сам рецепт был нарисован в фотошопе? Мультиварки у всех разные, поэтому помимо точного соблюдения рецептуры, следует и учитывать технические параметры своей мультиварки. Конкретно это блюдо было приготовлено в мультиварке Scarlett.
Сегодня опробовала этот рецепт. добавила еще одно яйцо и чуток больше молока, получилось 8 формочек силиконовых. дочке очень понравилось. съели вдвоем с ней на ужин. ничего не развалилось, нормально форму держали. готовила 20 мин в мульте. мультя редмонд 4503. делается легко, буду теперь иметь в виду этот рецептик в качестве быстрого ужина для дочки.