Яблочная галета

Галеты выпекаются с самыми разными фруктовыми и ягодными начинками.

Сегодня, я хочу предложить вам рецепт приготовления яблочной галеты в мультиварке. Если вы будите в точности следовать всем этапам приготовления этого пирога, то вы сможете насладиться незабываемым вкусом нежного теста и хрустящих яблок.

Приготовив его раз, вы обязательно по захотите повторить этот процесс.

Яблочная галета: рецепт

Ингредиенты:

Мука — 2 стакана;

Сливочное масло – 110 грамм;

Сметана – 70 мл;

Вода (очень холодная) – 45 мл;

Соль – 1 щепотка;

Разрыхлитель – 0.5 пакетика;

Сахарный песок – 70 грамм;

Яблоко (кисло-сладкое) – 4 штуки.

Способ приготовления:

Для приготовления галеты, нам нужно растопить сливочное масло. Масло можно предварительно вынуть из холодильника, и дать ему постоять 1-2 часа, и тогда оно само размягчиться. Но если на это времени нет, то сливочное масло можно растопить в микроволновой печи.

Берем глубокую чашу, выливаем в нее растопленное сливочное масло, и добавляем к нему холодную воду, сметану, и 20 грамм сахара. Все хорошо перемешиваем.

Далее добавляем разрыхлитель и просеянную через сито муку. Замешиваем не крутое тесто. Чтобы тесто застыло, его нужно убрать в морозильник на 50 минут.