Сырники — это невероятно полезное и очень вкусное блюдо, так любимое нами в детстве. Готовится оно из творога и яиц, а все остальные компоненты добавляются в зависимости от вкусовых предпочтений. Можно добавлять манку или муку, различные фрукты и ягоды.
Так как основной компонент сырников — это творог, данное блюдо врачи-диетологи рекомендуют включать в рацион детей и пожилых людей.
Творог легко усваивается, содержит массу полезных веществ, положительно воздействует на нервную систему.
Конечно, жареные в масле сырники — это не совсем то, что рекомендуют врачи, но если вы приготовите их в мультиварке, такое блюдо будет гораздо полезнее, чем на сковороде.
Сайт Про мультиварки уже неоднократно предлагал вам интересные рецепты приготовления сырников, а сегодня мы расскажем как приготовить их в мультиварке Редмонд.
Сырники в мультиварке Редмонд
1 пачка творога,
1 ст. ложка манки,
3 ст. ложки муки,
1 яйцо
1 ст. ложка сахара (можно положить и две)
растительное масло
соль по вкусу
Творог смешиваем с манной крупой, сахаром и яйцом, отставляем в сторонку на 20 минут, для того, чтобы манка набухла. (Можно заранее смешать яйцо с манкой, жать ей набухнуть и затем уже смешивать с остальными компонентами).
Затем добавляем муку, тщательно перемешиваем и формируем небольшие лепешки.
На мультиварке выставляем программу Мультиповар, затем выбираем температуру 120 градусов, время 20 минут.
Не забудьте перевернуть сырники, как только они подрумянятся с одной стороны.
Моя семья любит сырники со сметаной, также можно подавать их и со сгущенкой, с вареньем, со свежими фруктами и йогуртом.
Несколько советов
Для того, чтобы сырники получились на славу, выбирайте свежий и вкусный творог, если он будет кисловатым, то вкус готового блюда будет уже не тот.
Если творог суховат, можно добавить немного сметаны.
Даже самым отъявленным нехочухам пышные. сочные и ароматные сырники в мультиварке Редмонд придутся по вкусу.
Автор рецепта для мультиварки: Пашина Оксана